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ドミタスのすべての菜園には　水道・休憩所・耕運機・農機具・トイレが完備しています。



募集中の菜園情報は　ドミタスの家庭菜園　からお入りください。
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たまにしか更新されない、畑の管理人の備忘録。新しい情報は会員さんのHP,ﾌﾞﾛｸﾞをご覧ください。
バックナンバーをご覧いただくとドミタス･ファームのようすがわかります。クリックしてください。


★来年の薪の準備をしましょう！（2012.01.25）
今から来年のお話をすると笑われるかもしれませんが。ストーブ用の薪の確保は今しかありません。薪に最適なのは落葉樹で、火持ちも良くやな煙も出ません。葉のない時に切った薪は火力がありますが、葉の出ている時期の物は水分をたくさん含んでいて乾いてもただ燃えるだけで使い物になりません。造成工事などで伐採した丸太は、これを粉砕している業者さんからタダで分けてもらえます。これを輪切りにしておいて暇を見て割ってください。業者さんもご紹介しますし、トラックもお貸しします。


★窓のサッシュを探しています。（2012.01.25）
ドミタス・ファームの休憩所に解体現場からもらってきたアルミのサッシュを取り付けています。冬場の風除けのためですが、これが大変好評です。しかし、サッシュの残りもなくなり寒い休憩所がまだまだあります。
サッシュは高さ約１．８ｍほどのものです。皆さんのご近所にアパートやマンションの解体現場があればぜひご一報ください。サッシュ類は重機が入る前に取り外されます。職人さんが出入りし始めた頃なら頼みに行けます。ご協力方よろしくお願い申しあげます。


★自動車の霜除けはラップで。（2011.12．29・30）
①今年の冬は平年に比べ寒いようです。畑の水道が凍って水が出ないことはありましたが、恩田第一では水道管が破裂しました。周りに遮るものがなく吹きさらしの菜園では凍結防止対策をしていましたが、それ以外の所では水道管（塩ビ管）が外気にあたった状態でしたが、今まではトラブルがありませんでした。1日がかりで数か所の菜園に出向き作業をしてきました。
②畑で作業をするときには、朝８時に作業小屋（青葉区しらとり台）に集合してから現場に向かいます。今の時期は車のフロントガラスに着いた霜取りが面倒で、ひどい時には１０分くらいエンジンをかけないととれません。車内にいても寒く何とかならないかとないない頭を絞りました。サランラップとかクレラップという商品名の食品用のラップフイルムが浮かびました。空から降ってくる水分が霜になるなら、ラップをかけておけばフロントガラスに着かないのではないか？
これが大正解！！朝にペロっとはがせば全部とれます。孫の送迎をしている女房にも大好評です。でもラップをかけるのは暗くなってからでよく見えません。そう、ラップの端はどこ？なんて失敗もありました。、
③昨年から緑区いぶき野で田んぼ（岩川沿いの１軒屋の隣り）で裏作にタマネギを栽培しています。多分牛丼の吉野家さんがやっているのだと思います（記事はこちら）。ここでは苗を植えた後、直ぐにビニールトンネルをかけます。風で飛ばされていることもありますが、５月には収穫が終わっていました。皆さんのタマネギにもやってみては。会社のHPによると収穫後１か月ほど倉庫で熟成させるそうです。５月にタマネギが終われば他の夏野菜を植える場所が増えますよね。注：植えたタマネギの苗は早生種だと思います。


★目から鱗。【簡単モグラ退治法！！】　（2011.12.20）
皆さんの畑を荒らすモグラ。風車、わな、農薬他、モグラ退治の方法はいろいろあるが成功談は聞いたことがありません。退治できるなら１０，０００円払っても構わない、と思う方もいるでしょう。
長津田第二の盛田さんが考案した退治法を紹介します。これで１か月に３匹ゲット！
　①モグラの通る道（潰してもまたできる道）に直径３０ｃｍほどの穴を４０ｃｍほど掘る。
　②穴にブリキのバケツを埋める。バケツの口は地面から１０ｃｍくらい下になるようにする。
　③周りの土をはぎ取りべニア板を被せ、土をかける。
つまり、モグラ道に落とし穴を仕掛けるものです。落とし穴は縄文時代から獣を獲るために使われていたそうです。祖先の知恵？
捕まえたモグラの写真は省略しますが、動物好きの盛田さんは近くの雑木林に逃がしてあげたそうです。
盛田さんのレポート（pdf)は　こちら　から。
皆さんお試しあれ。結果も教えてください。


★ドミタス・ファーマー　漁にでる！（2011.12.09）
しらとり台第一の釣り名人中川さんからお誘いを受け、会員さん２名と久里浜の船宿からアマダイ釣りにでました。アマダイはおでこ（釣果ゼロ）覚悟と言われていますが、腕か、船頭か、はたまた潮回りが良かったのか全員姿を見ることができました。でも暗いうちに起きて、海の上で数時間も竿を上げ下げするのは重労働。歳のせいか腕の痛みは翌々日にでてきました。
暖かくなったら半日釣りの鯵に行きましょう。
竿頭の中川さん（５匹） 特大鬼カサゴも日名子さん（４匹） ホウボウ沢山の松川さん（３匹） 少数精鋭？（２匹）


★力士用の杵。（2011.12.04）
畑のイベント用に杵を新しく購入しました。現在使用中の杵は大人用で頭の部分が４寸（１０．５ｃｍ）ですが、新品は４．５寸（１３．５cm）ありあます。この杵を通販サイトでは特大、あるいは力士用を称しています。
最近のドミタス流の餅つきは『手抜き』が主流。普通は蒸かした餅米を臼に入れ杵で煉り潰す作業から始まりますが、この作業は熟練を要しかつ重労働です。もたもたしていると餅が冷めて硬くなってしまいます。イベントに参加される方のうち若い方は技量不足、年配の方は体力不足。これを解消するのが餅つき機です。煉り作業は餅つき機にお任せして、１０分ほど機械で煉った後臼に入れ仕上げます。こうすると餅も冷めず腰のある餅が出来上がります。ただ餅が冷めていないためやわらかく、通常の杵では力を入れてつくと餅を突き抜けて臼に直撃することもままあります。そこで大きい杵を購入。重さは６kg増し、餅に当たる部分の面積は４割り増しです。さて、使いこなせるでしょうか？今回は電気のない池辺町第一に重さ５０kgの発電機まで運んでどっちが楽だか？

食べ方はきなこもち、からみもち、あんこもち、なっとうもちなどですが、一度、『おかねもち（お金持ち）』にも挑戦しました。これは蒸かした餅米の上に金箔をふりかけてつきあげ、白い餅の中に金色の点々が見えるだろうと考えたもの。このアイデアに賛同者続出で早速”ためしてガッテン”。つき始めて直ぐ金箔は何処かに消え、伸ばしてみても姿は見えませんでした。楽してお金は手に入らない、でした。

池辺町第一ではたこ焼きもやるそうですが、美味しいたこ焼きの作り方は　こちら　から。
HPの更新が途絶えていますが、月２回を目標にがんばります。


★都筑区池辺町第一の収穫祭は４日に延期。（2011.12.01）
１２月３日に予定していた収穫祭は当日は雨の予報のため、４日に延期になりました。


★ホームページ・ブログをお知らせください。（2011.10.07）
会員さんのブログのページに新たに『四季菜遊土　菜園倶楽部』が登場しました。１日のアクセスが数百件以上あるそうです。
ドミタスの会員さんは現在４５０名ほど。ブログやホームページをお持ちの方も少なくないと思います。ご自身の野菜づくりや料理など菜園に関係あるブログ・ホームページをお知らせください。
みんなで野菜づくりを楽しみましょう。


★ドミタス発祥のお店。（2011.09.29）
緑区北八朔第一で開園以来のメンバーだった阿部さんが埼玉県に引っ越されました。阿部さんは青葉台駅近く（ドミタスの事務所のすぐそば）で４０年近く小料理屋を営んでいました。実はこのお店でドミタス・ファームは誕生しました。
今から１６年前、店の飲み仲間１０人で恩田川沿いにある２００坪ほどの畑で野菜づくりを始めました。仲間の職業はさまざまですが、始めてみると皆『畑にハマって』いました。休日はもちろん、昼休みにも飛んできて収穫作業をしています。やがて子供から『畑に恋人がいるの？』なんてからかわれる始末。土日も畑・畑。この人は今までどうやって過ごしていたんだかと思うほどでした。
こうした姿を見て、家庭菜園が事業として成り立つのではないかと考えるようになりました。４年ほどで畑を返さなければならなくなりこの畑での野菜づくりは終わりましたが、２０００年秋にドミタス・ファームの第一号が開園の運びとなりました。
阿部さんには翌年開園した緑区北八朔第一の皆さんいろいろアドバイスをお願いしただけでなく、イベント等にもご協力いただきました。
引越し先には１５０坪の畑を確保してあるそうです（大地主！！）。やめられないとまらない。

写真：上段は９月１８日の送別会。下段はスナップ。
しらとり台第一を借用 開宴２時間前から主賓が調理しています（マジ？魚は鯵）。（大鯵は走水沖の手釣り）
筍掘り カボチャ選手権のセルフサンドも阿部さん特製 お店で忘年会。
別々の畑のメンバー


★堆肥までも。（2011.08.02）
久し振りの更新です。盗まれたトラックの代替品の購入資金を稼ぐため、炎天下井戸掘りに専念していました。２か月かけて１３８ｍと３５ｍの井戸を掘りました。岩が固く難儀し日数もかかったため儲けはわずか。世の中甘くないですね。これから畑のメンテナンスに頑張ります。

堆肥の汚染問題で農協やホームセンターから堆肥がなくなりました。秋野菜の準備に堆肥は欠かせませんが、入手が困難になりました。会員さんからの依頼もあり、５００ｋｇ入りの大きな袋で取り寄せている富士山の麓の朝霧高原で作っている堆肥の在庫を確認しました。残念なことに『山梨県産の堆肥も規制対象』との回答でした。当面は打つ手なしです。
規制対象の１７都県名が載っている農水省の通達は　こちら。


★ホタル観賞会。（2011.06.12）
緑区長津田第四の会員の木下さんが秘密のホタルの生息地に案内してくれます。ドミタスでのホタル観賞は８年ぶりとなります。
要綱は次ぎのとおりです。
●開催日時　　　　　６月１６日（木）　１９：００（集合場所からの出発時間）～２０：３０
●秘密の生息地　　横浜新治市民の森　（木下さんはこの近くで菜園をやっています。菜園のＨＰはこちら）
●集合場所　　　　　横浜市立新治小学校付近　　グーグルマップはこちら
　　　　　　　　　　　 　駐車スペースが限られているので、なるべく乗りあってお越しください。 　　
●持ち物　　　　　　 懐中電灯
●その他　　　 　　　事前の申込みは不要ですが１９：００（時間厳守）までに集合場所においでください。小雨決行！
井戸掘り現場の畑で
蝶ちょが乱舞？してました。


★水事情。（2011.056.02）
下の写真は５月中旬に恩田川を背にしていぶき野方面を撮ったものです。水を張った田んぼは美しく、緑豊かな田園の象徴のようです。
しかし、この水はどこから来ているのかご存知ですか？
水は川からではなく、ここから４００ｍ上流側（右方向）に掘った井戸から送られてきます。これから秋の収穫まで水田に必要な水を全部足すと１．５～２ｍにもなるそうです。水田に降る雨以外は地下水でまかなっているのです。一昨年この井戸から１００ｍほど離れた畑に頼まれて井戸を掘りました。春先に完成した時の井戸の水位は地面から６ｍ下でした。ところが田んぼに給水するようになると、水位は２２ｍ。なんと１５ｍも下がってしまいました。
地下水を使っている水田のお米は味が良く、川の水を引いている水田より値段も高いそうです。でもこれだけの水を毎年汲みあげていて大丈夫なのでしょうか。緑区の他の水田では地盤沈下が起きて、その修復工事に何千万円もかかったそうです。都筑区池辺町第一の灌漑用水も昨年夏には断水することがありました。空気と水は無限ではないようです。？


★池辺のカラスにご用心。（2011.05.28）
都筑区池辺町第一ではカラスの食害が他の菜園より多いみたいです。グリーンピース、ソラマメ、キュウリ、イチゴなどなど軒並みやられています。菜園中央の区画ではソラマメやられ、通路一面に空になった莢が敷き詰めたように散らばっていました。
対策としてハリス（釣り糸）を張りますが、この位では不十分みたいです。防鳥ネットをしっかりかけた方が良いようです。ネットは幅１.8ｍ長さ18ｍのもので３００円ほど。被害に泣く前にやっておきましょう。
カラスは野菜の苗を引き抜くなどの悪さもします（これを畑の誰々さんがやったのではと疑った方もいました）。困ったものですネ。カラスによる食害は年間４万トンもあるそうです。こちら


★イカを獲らずに船撮った？（2011.05.20）
久し振りに沖釣りに行きました。観音崎近くの鴨居大室港からムギイカ狙いで出船しました。ポイントは東京湾フェリーの航路の少し南の深さ８０ｍのあたり。前日の釣果はトップで７０杯、自分の腕なら３０は確実と思い仲間も誘わず抜け駆けをしました。結果は17杯、船中は5～２９杯でした。

この辺りは東京湾の入口で大きな船が行き交う場所です。釣だけでなく船を見るのも楽しみの一つです（負け惜しみ）。防水のデジカメで撮ってきました。ここで見れる大型船は①タンカー②コンテナ船③自動車運搬船、運が良ければ航空母艦です。当日は地震の影響か、自動車運搬船が見られませんでした。船のことは良く分かりません。間違いがあればご指摘ください。
東京湾に入ってくる大型船の情報はこちら
大島航路のジェットフォルム
時速80ｋｍで疾走！！		 多分自動車運搬船のチビ タンカー
満載だと喫水が下がっている		 わかりません
自衛隊の艦船
甲板にヘリコプター		 コンテナ船 大型のコンテナ船、何個積んでいるか分かります？
デッキ（後方の白い部分）から
前方は良く見えない		 タンカー 自衛艦？
軍艦て窓がないんですね		 荷物の少ないコンテナ船
大型タンカー
これでも全長200ｍ以上		 身軽なタンカー
喫水線が上に出ている		 私は誰でしょう？ 米国の艦船
星条旗が見えます
多分フェリー
前後に車用の橋が		 まだ生きています
半分は沖漬けになりました


★ハナハク（８７８９）が盗まれました！！！（2011.05.08）
ドミタスのトラックが盗まれました。青葉区しらとり台の倉庫前に駐車してあったトラックが７日朝になくなっていました。零細企業の貴重な経営資産が何処へ？７日夕方警察へ届けました。久し振りに満タンにしたのがあだにか。地震以来２件目の盗難です。見かけたら１１０番ネガイマス。
車種：トヨタ製トラック、色は白、後輪がＷタイヤ、積載量1250ｋｇ
ナンバー：横４００　ぬ　８７８９


★池辺第一の皆さん、安くていい苗があります！（2011.04.30）
菜園から西に２００ｍの所にイチゴの温室があります。この農家さんが自分用に育てた夏野菜の苗を分けてくれます。１０ｃｍのポットに入って１５０円。草丈３０ｃｍ近い立派な苗です。まだ各種２００本以上残っているようです。のぞいてみてください。
イチゴ園のＨＰはこちら


★今年は『早生タマネギ』に挑戦しませんか。（2011.04.21）
例年より遅れていますが、早生タマネギが収穫できるようになりました。普通のタマネギより２か月以上早く収穫できますが、ホームセンターや種苗店では早生の苗は売っていません。種類はホームタマネギの商品名で売っているのと同じで、『超極早生（早生より早いのが極早生、それより早いから超がついています）』です。この種を９月の第１週に播くだけでＯＫです。苗を植える時期も普通のと同じで、寒くなったらビニールトンネルをかけてやります。年によっては３月初めから収穫できます。
４月２０日撮影


★『緑区長津田駅南第一』の第二期分募集開始します。（2011.04.19）
昨年２月に整備作業を始めた『緑区長津田駅南第一』の作業が完了しました。第一期１９区画、第二期１８区画の合計３７区画となります。ドミタス・ファームにはウグイスの鳴き声が聞こえる所も多くありますが、多分ここが一番です。本日撮った写真をどうぞ。
ストーブも付いた休憩所 １７番前から休憩所方向 ２１番前から東方向